スタジアムもぐもぐレポート

スタジアムグルメ特集

豚タン焼き
（グリーンパル）

埼玉スタジアムにはおいしいものがた～くさん
売店もいろいろあって、何を食べようかな～
と悩んでしまうサポーターの皆さんも多いかもしれません。
そこで、担当スタッフ（通称「レッズもぐもぐ調査隊」）が
おすすめのスタジアムグルメを詳しく調査していく、
その名も『スタジアムもぐもぐレポート』。
調査隊員が第二弾として潜入したのは、
今、巷で噂の？豚タン焼きを提供している
「グリーンパル」さんです


まずは隊員、おいしいものを探して
スタジアム内をウロウロ。
むむ？なにやらグッドなスメルが漂ってきますよ～
ジュージュー焼いてる音も聞こえます。
さっそくその匂いと音をたどって、調査開始です

すると、おにいさんがアツアツの鉄板の上で
何かを焼いている姿を発見


鉄板の上でコロコロ転がるお肉。
みるみるうちに美味しそうに焼けていきます

できあがりがこちら


「おにいさーん、このお肉は何のお肉なんですか？？」

グリーンパルのイケメン本部長・田中さんに伺いました。

「これは豚（トン）の舌（タン）の根元のお肉なんです。
なかなか食べられない、珍しい料理を提供したいと思って。
こだわりはお肉もそうですが、タンにつけて食べる
このおミソなんです
ビールによくあう味になっていますのでおすすめですよ。」

なるほどなるほど、おミソですか～
気になった隊員は、またまた厨房に入り込み
調査を開始


これがそのおミソですね～
ビールに合うと言われると興味深々の隊員。
（仕事中なのが残念）

さっそく、その豚タン焼きをいただいてみます。
調査隊、もぐもぐ。。。

うーん、おいし～　この歯ごたえがたまりません
噛みしめるごとに旨みが広がります。
いくらでも食べられそう

そんな隊員、更なるグルメをかぎつけました。
厨房内に置いてある大きな鍋


なにやらうどんを茹でているようです。


はい、できあがりました
「手もみ地粉うどん」

このうどんにもたいへんこだわっているとのことで
味見してみると、うどんは太目の麺でコシがあり
食べ応えたっぷり、おつゆはダシのきいた関西風で
本当においしかったです

イケメン本部長の田中さんに
「田中さんの写真も撮らせてください！」と
お願いしましたが、「オレはいいよ～」と
遠慮されてしまいました。
次回はご登場願いますね

おいしい豚タン焼き400円、
そして、手もみ地粉うどん350円です。
埼玉スタジアムの2Ｆ北側208入口前の売店で食べられますので
ぜひご賞味ください

以上、もぐもぐレポートでした。
（続く）