スタジアムもぐもぐレポート [スタジアムもぐもぐレポート]
スタジアムグルメ特集
ケバブカレー
(ギュゼル)
秋の気配を少しずつ感じるようになってきた今日この頃。
皆さんのもぐもぐ度数もググッ~とUPしているのでは?
そんな、もぐもぐ度急上昇の皆さんにお贈りする
毎度おなじみ『スタジアムもぐもぐレポート』。
担当スタッフ(通称「レッズもぐもぐ調査隊」)が
腹ペコなレッズサポーターの胃袋をグッとつかむために
おすすめのスタジアムグルメを詳しく調査していきます
今回、調査隊員が潜入したのは、
キッチンカー「ギュゼル」さんです
隊員がもぐもぐアンテナを3本にしながら
今回もおいしいもの探しにスタジアム内をウロウロ~
むむ?なにやら真っ赤なレッズサポーターたちが
たくさん並んでいる売店を発見しましたよ
さっそくその列の先にあるおすすめメニューを調査開始です
今回も突撃で図々しく店内を覗くと、、、うわぁ~
なんといきなり目の前に大きな大きなお肉の塊を発見。
しかも回転中~に、肉が回ってる~
「すごーいお肉ですねっっ(鼻息荒めに)」
「これがケバブですよ~」
お肉が次から次へと削ぎ落とされていきます~
そのお肉をフライパンで香ばしく焼き上げ。ジュー
あぁすでにこのままでも美味しそう。。。
このあと、器にたっぷりよそった炊き立てご飯に
シャキシャキきゃべつを乗せて
その上に香ばしく焼き上げたケバブを山盛りに
器の別の仕切りには、こだわりのカレーも投入
まだ、ここで終わりではないんですっ
特製のケバブソースをケバブの上にたっぷりと~
はいっ、『ケバブカレー』の完成
「このケバブカレーのこだわりは何ですか??」
ギュゼルの顔、森社長さんに伺いました。
「このケバブは10種類ものハーブやスパイスに
一晩漬け込んだ鶏肉を整形し、焼いています。
お肉の黒い粒々はハーブ。
なので臭みもなく、旨み倍増!なんですよ。
レッズ戦1試合でこのケバブが60kgでることも。
一番人気のケバブカレーぜひ召し上がってみてください。」
さっそく、そのケバブカレーをいただいてみます。
調査隊、もぐもぐ。。。
うーん、おいし~
お肉は香ばしく、ジューシーでケバブソースとよくあいます。
このままご飯と一緒でもモリモリいけちゃいますし
これとカレーをあわせて食べても美味~
そして何と言っても、特筆すべきはこのボリューム
(写真は大盛です)
男性スタッフも大大大満足の量と美味しさでした。
今回、調査隊からの急な突撃にも親切に答えてくれた森さんは
夏の厳しい暑さの中でも、吹き出る汗をものともせず
一生懸命に美味しいものを作り続けてらっしゃいました。
職人気質の森さんが作るメニューたちを
ぜひ味わってみてくださいね
おいしい「ケバブカレー」500円(大盛600円)です。
埼玉スタジアムの南門内側(バックスタンド側)で
食べられますのでぜひご賞味ください
(ギュゼルのイケメンスタッフ三人組)
以上、もぐもぐレポートでした。
(続く)